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Elaborada a partir de uvas ugni blanc, colobard y folle blanche, originaria de Francia.

Tras la fermentación se extrae un vino blanco de escasa calidad posteriormente se destila y finaliza en dos fases de envejecimiento.

–      Domaine Boingnères ( Le Frêche )

–      Armadis SN

Temperatura: 30-36º.

Cristalería: En copa de balón.

Modo de servicio: Se suelen servir solos.

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